Clik here to view.
Vi elsker å hate skjenkekontrollen.
Er du misfornøyd med utelivet i vågen, festivalfylla om sommeren og informasjonsforbudet på lokal produsert håndverksøl? Skyld på skjenkekontrollen! Det er enkelt og alle gjør det nå for tiden så det...
View ArticleClik here to view.
Hvor sa du ølet ble brygget?
Vi har vel mer eller mindre mistet oversikten over hvor mange norske mikrobryggerier vi har i dag. Rundt 120, men det kommer nye til hver uke, ofte på steder man må lete etter på kartet. Og ølene...
View ArticleClik here to view.
Kan vi ta juleøltestene på alvor?
Bergensavisen utroper Nøgne Øs Julesnadder til det beste juleølet i butikkstyrke i år. De kaster en sekser på terningen, og konkluderer med at ølet er en ”suveren vinner”. Dagbladets testpanel mener...
View ArticleKritikk av kritikerne?
Det er gledelig å se at medias juleøltester vekker så mye interesse og engasjement, selv om vi føler at det er litt urettferdig mot media at alle de dårlige sidene ved alle juleøltestene i fjor og i år...
View ArticleClik here to view.
Å rette brygger for bonde
Søndag 8. februar hadde NRK.no hentet en sak fra NRK Sørlandet opp på sin forside. Saken har tittelen «– Øltrender har en bakside» og handler kort oppsummert om at forsker ved NTNU i Trondheim Steinar...
View ArticleGratulerer med dagen damer
Overskriften kunne selvsagt inneholdt jenter eller kvinner i stedet for damer, men den diskusjonen lar jeg ligge. Det samme gjør jeg med debatten om «ja til 6-timers dag» og «nei til privatisering» er...
View ArticleHva inneholder ølet?
– Folk har krav på å vite hva de spiser og drikker, sier direktør Petter Nome. 26. mars kunngjorde den europeiske bryggeriforeningen, Brewers of Europe, at bryggerier over hele EU vil gå inn for det...
View ArticleØlpol eller pol med ølfokus
Forrige helg sprakk nyheten om at Vinmonopolet jobber med et konsept for «egne pol for øl». For meg var ikke dette noen nyhet. Det er over 8 måneder siden jeg første gang hørte om dette og snakket med...
View ArticleClik here to view.
Sagene og sannheten
I en diskusjon på Facebook fortalte en sentral person i Sagene Bryggeri meg at jeg nok ikke så hele bildet, når det gjelder dette bryggeriet og deres måte å fremstå på. Jeg bestemte meg der og da for å...
View ArticleEn lagerelsker anmelder øl
Vi i Ølportalen ga forrige utgave av Vi Menns «Den store norske ølguiden» en positiv omtale. En omtale jeg absolutt var enig i, ikke minst ut fra at det var første gang noe slikt var gjort på dette...
View ArticleClik here to view.
Informasjon eller reklame
Under de fleste av våre lover ligger det et eller flere sett med regler og forskrifter. Så også under alkoholloven. Det som lenge har kjennetegnet disse forskriftene er at de er laget for en annen tid...
View ArticleOld Scandinavian Drinking
Andreas Viestad hadde 03.09.15 et litt snodig innlegg på DN.no. Tittelen var «Vin og øl blir krøll» og han begynner med å fortelle om godt øl og koblinger mot norske tradisjoner, før han konkluderer...
View ArticleHvor ble Norøl av?
Øl har blitt uglesett og øldrikkere hundset av det offisielle Norge gjennom mange tiår. Hvem balanserer dette? Stort sett bare Bryggeri- og drikkevareforeningen, interesseorganisasjonen for...
View ArticleNorøl er død, lenge leve Norøl?
I dagens ølmarked har vi fortsatt behov for rollen som «forbrukerorganisasjon med skarpe tenner, med iøynefallende pondus, med tydelig fokus og med kjapp responstid». Vi har i dag fått et ølutvalg som...
View ArticleClik here to view.
Har Sagene Bryggeri likevel ikke skjønt det?
I forrige uke la Ølportalen ut en artikkel om Sagene Bryggeri der bryggerimester Kristian Johnsen fremstod svært ydmyk og på linje med andre håndverksbryggeri. Det ser dessverre ikke ut til at denne...
View ArticleJurister på teknologibærtur
For noen dager siden fikk vi høre at taxfree-butikkene «må klistre over kode på 6000 vinflasker hver dag«. Det er jo kjedelig, men hvis regelverket forbyr QR-koder må man jo rette seg etter det. Det er...
View ArticleSagene og varemerkene
Sagene bryggeri – og Henning Thoresen – var i fjor vår norsk bryggeriverdens enfant terrible: De la seg ut med «alt og alle». I tillegg registrerte Thoresen endel varemerker i 2015. Faktisk så mange at...
View ArticleOppblåste tall og mikrofonstativ
Det har vært kjent i bryggemiljøet en stund at sentrale personer i Haandbryggeriet vil selge seg ut, rett og slett fordi de har nådd pensjonsalderen. Et par friere har vært på døren og et par andre har...
View ArticleRemas beste venner
Det sies at «kjært barn har mange navn», men det er vel ganske trygt å si at de nye kallenavnene på Rema 1000 som har dukket opp den siste tiden ikke virker veldig tilegnet et kjært barn. Ei heller en...
View ArticleClik here to view.
Hva er rett størrelse?
Et passe etablert håndverksbryggeri står gjerne på fire økonomiske bein. Dagligvare, Vinmonopolet, HoReCa og eksport. Hver av disse har sine særpreg og krever sine tilpasninger, men de har og sine...
View Article