Dette er de beste butikk-ølene!
Vi har besøkt Meny, ICA, Rema, Rimi, Kiwi og Bunnpris, noe som burde gi et representativt utvalg av hva som er bredt tilgjengelig av øl under 4.7%. Her er Ølportalens tips til de 10 beste butikkølene,...
View ArticleNorges 10 viktigste øl de siste 10 årene
1. Nøgne Ø IPA Den første kommersielle norske IPA, en stil som har vært viktig for ølrevolusjonen. Nøgne Øs IPA er en velbalansert amerikansk IPA som er utfordrende samtidig som den er såpass vennlig...
View ArticleDebatt: Spesialpolordningen, økt utvalg eller diskriminering?
Selve navnet Vinmonopolet apellerer ikke særlig til en ølnerd, det gir et inntrykk av at det er vin som gjelder. Dette har nok lenge vært tilfelle også, men ting bedrer seg sakte men sikkert....
View ArticleDebatt: Ølhundens undergang
Som trebarnsfar er det ikke så ofte jeg får mulighet til å lufte meg, men i går var altså en slik anledning. Et av etablissementene som jeg tidligere frekventerte en del, fremstår nå som et trendy...
View ArticleNorges beste pils
Det er norsk pils. Pils er en godt definert øltype som ikke har veldig mange variasjoner når det gjelder utseende og smak. Det er en undergjæret øltype med lys farge og avdempede aromaer og smaker....
View ArticleClik here to view.
Nok idioti!
Kjersti Toppe (Sp): «Det er sagt i rusmeldingen at vi skal ha en gjennomgang av redaksjonell omtale av alkoholprodukter også» Dagens Leder i Dagens Næringsliv handler om «Tobakkshysteri» og om...
View ArticleClik here to view.
Norges beste puber!
Ølportalens Pub-barometerØlportalen rangerer jevnlig de beste pubene i Norge. Vi rangerer dem fra 1 til 3 øl basert på ølutvalg, miljø og service. Bra ølutvalg og/eller godt miljø og service Godt...
View ArticleClik here to view.
Mangfoldet tilbake!
Norsk matvarebransje er i vinden for tiden. I vinden i negativ forstand. Utviklingen går mot mer konsentrert makt, færre aktører, generelt tøffere tider for småprodusenter og dyrere og dårligere utvalg...
View ArticleClik here to view.
Er ekstremølenes tid forbi?
Nå tviler jeg sterkt på at heftige øl av typen Imperial IPA, Imperial Stout og andre øl med mye humle og/eller en alkoholprosent over 10% vil forsvinne med det første, men det er flere interessante...
View ArticleClik here to view.
Ukens anbefalte øl – Lervig Hoppy Joe
Hva passer vel bedre på nasjonaldagen enn å anbefale et godt norsk øl? Riktig nok er Hoppy Joe fra Lervig Aktiebryggeri skapt av en amerikaner, Mike Murphy, og er av en stilart som ikke har de lengste...
View ArticleClik here to view.
En smak av sommer?
«Å ligge på et svaberg og bare være til. Og kjenne solen varme i en luft som er så mild. Det er hva jeg kaller en smak Av honning». Teksten maler frem flere sommerbilder og konkluderer med at det...
View ArticleClik here to view.
Indian Summer
Men finnes det noe slikt som ett perfekt sommerøl? Ett eneste øl som passer til den norske sommeren? Ett øl som passer både som tørsteslukker i sola, og som koseøl på hytta når sola har gått ned? Ett...
View ArticleClik here to view.
Ølreklame
Forbudet medfører at all reklame for alkoholholdig drikke er forbudt. Med reklame forstås enhver form for massekommunikasjon i markedsføringsøyemed, herunder reklame i trykt skrift, film, radio, TV,...
View ArticleClik here to view.
IPA – keiserens nye klær
Da jeg besøkte Great British Beer Festival i fjor, fikk jeg smake White Shield fra Worthington Brewery. Dette er en av de siste IPAene som kan kalles historisk, med en oppskrift som går tilbake til de...
View ArticleClik here to view.
Agurknytt
Når man putter spesielle ingredienser i øl får man som oftest svært sprikende tilbakemeldinger. Enkelte elsker det, mens andre finner både idéen og smaken(e)…… usmakelig(e). I bryggeribransjen finnes...
View ArticleÅpent brev til VG
Jeg skrev denne mailen til VG etter at det ble offentlig at de kuttet ut sin ukentlige ølspalte, og skulle fylle tomrommet med noe mer kommersielt tilgjengelig. Etter flere purringer på...
View Article«Vinsalget ned 1 promille»
Aftenposten har i dag en sak på at vinsalget har gått ned 0,1 %, målt de siste 12 måndeder. De kobler dette videre sammen med økt omsettning av vin via Tax-Free. Jeg anser denne forklaringen i beste...
View ArticleClik here to view.
Et øl-Norge i utvikling
Evolusjonens spede start? Jeg husker enda min jobb i Vinmonopolet, og det som var det først ølslippet i deres historie. Utvalget nesten doblet seg over natten, og introduserte meg til nye smaker,...
View ArticleClik here to view.
Øl – trendy eller godt?
Jeg var så heldig å ha noen feriedager i San Francisco, med de mulighetene det gir på ølfronten. Rett etter at vi hadde bestilt turen leste jeg på nett at Mikkeller skulle åpne bar i byen. Kanskje...
View ArticleClik here to view.
Er festivalnorge klart for spesialøl?
Forrige helg var jeg med på noe som var nytt for meg og som jeg er overbevist om at var enda mer nytt for mange av de andre som var til stede. Jeg solgte kvalitetsøl på rockefestival. Det hele begynte...
View Article